Лекции
Кино
TED BBC
Почему в России ухудшается качество продуктов, а цены растут, как купить хорошую еду, и когда появится российский пармезан
Лекция гастрономического обозревателя Елены Чекаловой, управляющего партнера ресторана LavkaLavka Дмитрия Акишкина и ресторатора Ивана Шишкина
01:19:17
0 19119

Почему в России ухудшается качество продуктов, а цены растут, как купить хорошую еду, и когда появится российский пармезан

— На крыше. Фестиваль лекций 2017
Лекция гастрономического обозревателя Елены Чекаловой, управляющего партнера ресторана LavkaLavka Дмитрия Акишкина и ресторатора Ивана Шишкина

Управляющий партнер ресторана LavkaLavka Дмитрий Акишкин и ресторатор Иван Шишкин, а также и гастрономический обозреватель Елена Чекалова в ходе лекции на тему «Где в России найти качественные продукты» рассказали о том, как они сами выбирают, где и какие продукты покупать, и что будет с российским сельским хозяйством и ресторанным бизнесом в ближайшем будущем.

Комментарии (0)
Другие выпуски
Популярное
Интервью с самым узнаваемым репортажным фотографом Стивом МакКарри