' style='fill:%23c4c4c4;fill-opacity:1'%3E%3Cpath d='M93.28-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.41-11.75zM98.5-57.4h2.52L94.7-45.67h-2.6l6.4-11.75zM103.78-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.4-11.75z'/%3E%3C/a%3E%3C/svg%3E)
В халяльной продукции московского мясокомбината нашли следы ДНК свинины
Молекулы ДНК свинины обнаружены в халяльной ветчине и сосисках.
Как сообщил «Интерфаксу» представитель Всероссийского НИИ мясной промышленности имени В.М.Горбатого Борис Гутник, в ходе лабораторных испытаний продукции московского мясокомбината «Царицыно» в образцах ветчины вареной «Восточная халяль из говядины» и в сосисках «Восточные халяль из говядины» обнаружены следы ДНК свинины. При этом Гутник отметил, что «результат испытания не означает, что в изготовлении халяльной продукции использовалась свинина». По его словам, указанные следовые количества могут быть следствием контакта исходного сырья со свининой или продуктами из свинины.
