Гамбургеры vs блины – стоит ли делать ставку на "русскость" в меню

29/11/2011 - 14:17 (по МСК) Марина Малыхина
Михаил Гончаров ответил на вопрос, стоит ли делать ставку на "русскость" в меню, есть ли смысл во франшизах и чему можно научиться у конкурентов.
Также по теме
    Другие выпуски