В «Роскачестве» назвали регионы с лучшим хлебом

26 июня, 10:51
2 402

Эксперты «Роскачества» завершили исследование качества хлеба в России. По словам главы Минпромторга Дениса Мантурова, доля хлеба, соответствующего всем требованиям законодательства, составляет около 86%. Об этом сообщается на сайте «Роскачества».

Всего в исследовании участвовали 176 брендов хлеба 62 регионов. Хлеб исследовали по 50 показателям качества и безопасности.

Лидерами по объему высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Значительная доля хлеба повышенного качества оказалась в Тамбовской, Ленинградской и Челябинских областях, Краснодарском крае и Владимирской области. Кроме того, в список лидеров попали Вологодская, Тульская, Кировская области, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург.

«В Москве общее количество высококачественного хлеба превышает 58%, однако, в ряде случаев найдены недостатки», — отметили в «Роскачестве».

Эксперты не нашли ни одного случая микробиологических отклонений в хлебе, «а также развеяли миф о повсеместной зараженности хлеба картофельной болезнью».

«Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания — в этом сегменте сконцентрировано больше всего товаров, которые получат государственный Знак качества», — отметил Мантуров.

В свою очередь руководитель «Роскачества» Максим Протасов отметил, что мониторинг качества хлеба выявил несоответствие стандартов современным реалиям, «также ряд правовых пробелов в законодательстве, связанных с нормированием ряда улучшителей хлеба и методиками их контроля». 

Другие новости
В Краснодаре адвокату Беньяшу продлили срок задержания по делу о нападении на полицейского Вчера в 23:14 Комика Билла Косби приговорили к тюремному сроку за изнасилование Вчера в 23:10 В Екатеринбурге провели квест для школьников с «захватом заложников». Он был посвящен памяти жертв теракта в Беслане Вчера в 22:36 Суд признал банк «Югра» банкротом Вчера в 20:34 Швейцария отказала Абрамовичу в виде на жительство из-за угрозы общественной безопасности Вчера в 19:53 Второе чтение законопроекта о пенсионной реформе пропустят двенадцать единороссов Вчера в 18:38 В «Единой России» рассказали о влиянии пенсионной реформы на результаты выборов Вчера в 18:30 «Аэрофлот» включил в «черный список» первых трех пассажиров Вчера в 17:41 США введут санкции в отношении 12 российских компаний Вчера в 17:45 «12 дней как в черной дыре». Верзилов впервые рассказал о своем состоянии после госпитализации Вчера в 16:24
Популярное у подписчиков Дождя за неделю