В «Роскачестве» назвали регионы с лучшим хлебом

26 июня, 10:51
2 395

Эксперты «Роскачества» завершили исследование качества хлеба в России. По словам главы Минпромторга Дениса Мантурова, доля хлеба, соответствующего всем требованиям законодательства, составляет около 86%. Об этом сообщается на сайте «Роскачества».

Всего в исследовании участвовали 176 брендов хлеба 62 регионов. Хлеб исследовали по 50 показателям качества и безопасности.

Лидерами по объему высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Значительная доля хлеба повышенного качества оказалась в Тамбовской, Ленинградской и Челябинских областях, Краснодарском крае и Владимирской области. Кроме того, в список лидеров попали Вологодская, Тульская, Кировская области, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург.

«В Москве общее количество высококачественного хлеба превышает 58%, однако, в ряде случаев найдены недостатки», — отметили в «Роскачестве».

Эксперты не нашли ни одного случая микробиологических отклонений в хлебе, «а также развеяли миф о повсеместной зараженности хлеба картофельной болезнью».

«Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания — в этом сегменте сконцентрировано больше всего товаров, которые получат государственный Знак качества», — отметил Мантуров.

В свою очередь руководитель «Роскачества» Максим Протасов отметил, что мониторинг качества хлеба выявил несоответствие стандартов современным реалиям, «также ряд правовых пробелов в законодательстве, связанных с нормированием ряда улучшителей хлеба и методиками их контроля». 

Другие новости
«7x7»: количество негативных новостей на сайтах МВД резко сократилось во время ЧМ Сегодня в 15:51 Booking.com перестал оказывать туристические услуги в Крыму из-за санкций Сегодня в 15:44 «Новая газета» рассказала подробности похищения заподозренного в гомосексуальности чеченца Сегодня в 15:05 Мужчину, облившего Жириновского пивом на Никольской улице, арестовали на 14 суток Сегодня в 14:57 В Париже временно переименовали станции метро в честь победы на ЧМ Сегодня в 13:56 Суд приговорил видеоблогера Илью Мэддисона к условному сроку Сегодня в 13:43 Полиция начала искать состав преступления в акции Pussy Riot на матче ЧМ Сегодня в 13:09 Финская газета разместила на билбордах обращения к Путину и Трампу Сегодня в 12:49 В Хельсинки началась встреча Путина и Трампа Сегодня в 14:12 В Госдуме предложили упростить поиск детей с помощью геолокации телефона Сегодня в 11:40
Популярное у подписчиков Дождя за неделю