Гид «Мишлен» назвал борщ русским блюдом. Но после общения с украинским посольством извинился

24 декабря 2020
1 641

Ресторанный путеводитель «Мишлен» в пресс-релизе нового гастрономического гида по ресторанам Москвы назвал борщ русским блюдом, но после беседы с представителями посольства Украины во Франции его составители извинились. Об этом сообщило «Громадське» со ссылкой на публикацию посольства в фейсбуке. Сейчас его страница недоступна.

В своем пресс-релизе «Мишлен» назвал борщ «эмблематическим национальным первым блюдом русской кухни» наравне с рассольником.

Однако, как пишет «Громадське», после беседы с дипломатами ресторанные критики убрали упоминание борща и принесли извинения за «гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией».

В посольстве рассказали, что «разговор был конструктивным», а представители «Мишлен» «с энтузиазмом» восприняли приглашение посетить Украину, чтобы создать гид по киевским ресторанам и «попробовать аутентичный украинский борщ».

«Борщ наш!» ㅡ говорилось в конце сообщения посольства.

Борщ считается главным блюдом украинской кухни. Как писал обозреватель раздела о путешествиях «Би-би-си» Эндрю Эванс, в СССР борщ стал восприниматься как часть советской кухни, а после развала страны его апроприировала русская культура.

Фото на превью: liz west / Flickr

Купите подписку

Вы уже подписчик? Войти

Другие новости
Избитого в полиции адвоката «Апологии протеста» арестовали на пять суток Вчера в 23:50 «Блокадный дневник» получил премию «Золотой орел» как лучший фильм Вчера в 22:34 При взрыве газа на цветочном рынке в Краснодаре погиб человек Вчера в 22:05 Россиянка выбыла из списка богатейших людей Африки по версии Forbes Вчера в 21:51 Reuters: Навальный останется под арестом даже в случае продолжительных протестов Вчера в 20:48 Борис Джонсон: «британский» штамм коронавируса может быть более смертоносным Вчера в 21:11 «Комнаты для грязи нет». Официальный инстаграм Швеции рассказал о резиденции своего премьера после фильма о «дворце Путина» Вчера в 20:05 Адвокату не разрешили в СИЗО показать Навальному распечатанные новости о нем Вчера в 19:32 Компания, обустроившая вертолетную площадку во «дворце Путина», на своем сайте назвала его «резиденцией президента» Вчера в 18:45 СК завел уголовное дело о вовлечении несовершеннолетних в протесты Вчера в 17:56
Популярное у подписчиков Дождя за неделю
Партнерские материалы