Американским производителям дали три года на отказ от транс-жиров

17 июня 2015
3 275 0

Управление по надзору за качеством продуктов питания и медикаментов США (FDA) дала производителям пищевых продуктов три года на отказ от использования транс-жиров, которые оказывают негативное влияние на здоровье человека, сообщает New York Times.

О намерении запретить гидрогенизированные жиры FDA заявила еще в 2013 году. По оценкам специалистов ведомства, запрет позволит предотвратить до 20 тысяч инфарктов и до семи тысяч случаев смерти от проблем с сердцем в год.

Жиры растительного происхождения, прошедшие процесс гидрогенизации, дешевле животных жиров и обладают преимуществами в вопросах хранения и транспортировки. Поначалу считалось, что транс-жиры безопаснее животных жиров, однако со временем было установлено, что они, в частности, повышают уровни «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) в крови. За последнее десятилетие потребление транс-жиров в США сократилось на 78%.

В России сейчас ограничения на использование трансжиров в продуктах питания нет. Техрегламент на масложировую продукцию предусматривает содержание не выше 8%, а с 2018 года — 2%.

Другие новости
На Камчатке депутат прискакал на работу на коне в знак протеста против роста цен на бензин Сегодня в 10:50 Ответные пошлины России на товары из США оценили в $93 млн Сегодня в 10:29 Полиция завела дело о мошенничестве при продаже билетов на ЧМ сербским болельщикам Сегодня в 09:58 «Коммерсантъ» узнал о массовых сокращениях в Центре имени Хруничева Сегодня в 09:25 Мосгорсуд отказался публиковать апелляционное определение по делу Улюкаева из-за показаний Сечина Сегодня в 08:46 «Коммерсантъ»: система Contact отправляла переводы на Украину в обход санкций Сегодня в 07:55 «Ведомости» сообщили об «огромном спросе» на вторую амнистию капитала Сегодня в 07:05 Сенат в Канаде легализовал марихуану Сегодня в 06:07 El-Watan: тренер сборной Египта покинет пост после завершения ЧМ Сегодня в 05:41 Президент Литвы призвала Запад быть готовым к вторжению России Сегодня в 05:00
Популярное у подписчиков дождя за неделю