Лекции
Кино
TED BBC
«Это чистый шоу-бизнес». Как Борис Зарьков взломал ресторанный мир и вывел свои заведения в мировой топ
Интервью с основателем White Rabbit, 13-го ресторана мира
Читать
41:40
0 13482

«Это чистый шоу-бизнес». Как Борис Зарьков взломал ресторанный мир и вывел свои заведения в мировой топ

— Большой куш
Интервью с основателем White Rabbit, 13-го ресторана мира

Премьера на Дожде! Лев Пархоменко разговаривает с предпринимателями, сломавшими стереотипы и сорвавшими «Большой куш» в мире российского бизнеса. Первый герой — Борис Зарьков. Он появился в российском ресторанном бизнесе только в начале десятых, но уже потеснил крупных акул — его самый знаменитый проект, White Rabbit, занимает 13-е место в списке The World’s 50 Best Restaurants. Как ему это удалось, какие еще известные московские рестораны он запустил и почему не боится закрывать свои успешные заведения, чтобы открыть что-то новое? 

 

Не бойся быть свободным. Оформи донейт.

Читать
Комментарии (0)
Фрагменты
Другие выпуски
Популярное
Любовь в деталях: почему мы не замечаем, когда обижаем родных, и как этого избежать?