«Капля этой Нобелевской премии — в каждой ампуле и в каждой бутылке». Павел Лобков объяснил, за что присудили премию по химии

03/10/2018 - 21:58 (по МСК)

Нобелевский комитет продолжает вручать премии ученым — 3 октября была вручена награда по химии. Обладателями премии стали Фрэнсис Арнольд «за направленную эволюцию ферментов», а также Джордж Смит и Грегор Уинтер «за фаговый дисплей пептидов и антител». Павел Лобков объяснил значение этих открытий.

Павел Лобков: Все знают жидкое моющее средство, которое выводит жирные пятна. Жиры разлагаются особыми ферментами — липазами. Но вот заставить природные ферменты работать в стиральной машине невозможно — это хрупкие белки, которым нужна постоянная температура и влажность.

И вот за что дали Нобелевскую премию — за искусственную эволюцию ферментов, за их приспособление к простым человеческим нуждам, например, к изготовлению биотоплива из пластиковых бутылок, детоксикации вредных отходов металлургии. В этом смысле человек играет в Бога. Для обычной эволюции понадобились миллиарды лет. Мутации, их наследование и закрепление естественным отбором — дарвиновский процесс, мучительный и длительный.

Френсис Арнольд еще в 80-е предложила теоретическую модель: вы берете ген, который отвечает за производство нужного вам фермента, и вносите в него миллионы мутаций. Большинство из них приведут к тому, что фермент будет нефункционален. Но некоторые дадут фермент с необычными качествами — например, он сможет работать в экстремальных условиях стиральной машины или свалки бытовых отходов. 

Также по теме
    Другие выпуски