«Дома такую окрошку не сделаешь!» Владимир Роменский тестирует вновь открывшиеся летние веранды

В Москве снимают часть карантинных ограничений — возобновляют работу библиотеки, музеи, выставочные залы, зоопарки. Владельцам кафе и ресторанов разрешили открыть летние веранды. До этого заведения могли работать только на доставку или на вынос. Последний раз гостей рестораны принимали 28 марта. И вот 16 июня сможет открыться «абсолютное большинство» летних веранд — всего в Москве их насчитывается около трех тысяч. Там должны соблюдаться требования по безопасности, которые рекомендовал Роспотребнадзор — столики расставят на расстояние 1,5 метра друг от друга, а сотрудники заведений будут работать в масках и перчатках и более тщательно дезинфицировать поверхности. Некоторые кафе введут бесконтактный способ заказа: по электронному меню с помощью смартфона и одноразовые экземпляры меню, которые будут утилизироваться после использования. Сами рестораторы ранее критиковали позицию Роспотребнадзора и заявляли, что в некоторых случаях выгоднее вообще не открываться, чем работать по новым нормам. Владимир Роменский посмотрел, как теперь работают кафе с верандами.