В Крыму собираются выращивать буйволов и производить моцареллу
Итальянские производители намерены открыть в Крыму ферму, на которой будут выращивать буйволов, а также наладить производство моцареллы. Об этом в понедельник, 18 апреля, сообщает ТАСС со ссылкой на зампредседателя Черноморской ассоциации международного сотрудничества Яна Эпштейна.
Фото: depositphotos.com
Эпштейн сказал, что соглашение с итальянскими инвесторами будет подписано 25-26 апреля в Крыму. Он добавил, что власти Крыма уже наметили, где может появиться буйволица ферма.
«Они едут со своими стопроцентными инвестициями. Речь идет о 300 миллионах евро по всем проектам», — уточнил Эпштейн. Он отметил, что эти компании привезут с собой в Крым еще и инвесторов, которые хотят заниматься виноградарством.
Министр сельского хозяйства Крыма Андрей Григоренко уточнил, что местные производства молочной продукции заняты только на 35 процентов из-за недостатка сырья.
«В Крыму не хватает молока, поэтому по его производству у нас самый высокий уровень господдержки, почему мы всем рекомендуем заниматься молоком», — заключил он.