Роспотребнадзор выявил нарушения в 60% проверенного творога

14 мая, 01:58
2 331 0

В 60% проб проверенного надзорными органами творога выявили нарушения, сообщает Роспотребнадзор.

«Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28 проб творога из 73 отобранных», — заявили в Роспотребнадзоре.

Таким образом, несоответствия требованиям были выявлены в 20% проб молока, 35% образцов сливочного масла и 60% проверенного творога, отметили в ведомстве. В случае творога проблемы в основном связаны с микробиологическими показателями, что может говорить о нарушениях при транспортировке или хранении, а не перевозке.

Превышение количества антибиотиков выявили в пяти пробах молока, девяти — творога и двух — сливочного масла. «Причинами являются несоблюдение требований к сырью или невозможность осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии», — заявили в ведомстве.

Немолочные жиры обнаружили в восьми пробах молока из 90 отобранных и шести пробах творога из 73. При этом все проверенные товары прошли проверку на безопасность, включая тесты на наличие сальмонелл и листерий.
«Содержание токсичных элементов — свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина — ни в одном образце не превысило нормируемых техническими регламентами значений», — сказали в ведомстве.

Проверку проводили в феврале и марте 2018 года. Она коснулась масла жирностью 72,5%, молока жирностью 3,2% и девятипроцентного творога. В исследовании принимали участие товары 250 федеральных и региональных брендов.

 

Комментарии (0)
Другие новости
Путин и Золотов рассказали об участии в путче 1991 года Сегодня в 07:40 17 тыс км региональных дорог в России переведут в статус федеральных для ремонта Сегодня в 07:00 ЦБ докапитализирует на 18 млрд рублей пенсионные фонды группы «Открытие» Сегодня в 06:00 CNBC узнал о 4 неудачных пусках российской ракеты с ядерной установкой Сегодня в 05:43 Мэр Нью-Йорка потребовал от полиции прекратить аресты за курение марихуаны Сегодня в 05:10 Британский МИД допустил более жесткие санкции против России после выхода из ЕС Сегодня в 04:35 Daily Star узнала о планах английских фанатов устроить «третью мировую» на ЧМ-2018 Сегодня в 03:27 Женщина и годовалый ребенок погибли в аварии с пьяным инспектором ГИБДД в Крыму Сегодня в 02:22 В США закроют основанный Энди Уорхолом журнал Interview Сегодня в 01:25 Издатели школьных учебников написали открытое письмо Путину Сегодня в 00:37
Популярное у подписчиков дождя за неделю