Роспотребнадзор выявил нарушения в 60% проверенного творога

14 мая, 01:58
3 110

В 60% проб проверенного надзорными органами творога выявили нарушения, сообщает Роспотребнадзор.

«Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28 проб творога из 73 отобранных», — заявили в Роспотребнадзоре.

Таким образом, несоответствия требованиям были выявлены в 20% проб молока, 35% образцов сливочного масла и 60% проверенного творога, отметили в ведомстве. В случае творога проблемы в основном связаны с микробиологическими показателями, что может говорить о нарушениях при транспортировке или хранении, а не перевозке.

Превышение количества антибиотиков выявили в пяти пробах молока, девяти — творога и двух — сливочного масла. «Причинами являются несоблюдение требований к сырью или невозможность осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами в отношении каждой поступающей партии», — заявили в ведомстве.

Немолочные жиры обнаружили в восьми пробах молока из 90 отобранных и шести пробах творога из 73. При этом все проверенные товары прошли проверку на безопасность, включая тесты на наличие сальмонелл и листерий.
«Содержание токсичных элементов — свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в масле сливочном), пестицидов, микотоксинов и меламина — ни в одном образце не превысило нормируемых техническими регламентами значений», — сказали в ведомстве.

Проверку проводили в феврале и марте 2018 года. Она коснулась масла жирностью 72,5%, молока жирностью 3,2% и девятипроцентного творога. В исследовании принимали участие товары 250 федеральных и региональных брендов.

 

Другие новости
Почти 60% американцев назвали отношение Трампа к России «слишком дружелюбным» Сегодня в 01:24 Минтранс предложил регионам самостоятельно определять правила перевозки детей в метро Сегодня в 00:10 В Сургуте разлилась нефть на площади более восьми тысяч квадратных метров Сегодня в 00:00 Власти Москвы объяснили отказ в согласовании «Велоночи» Вчера в 23:11 В ЦАР заявили о запрете водителю убитых журналистов общаться со СМИ Вчера в 23:52 Компания Маска попросила власти США отменить повышенные тарифы на поставки из Китая Вчера в 23:33 Суд в Лондоне снова арестовал акции банка «Возрождение» Вчера в 22:33 Би-би-си: поездка казачьего хора на свадьбу в Австрию с Путиным будет стоить 1,8 миллиона рублей Вчера в 22:10 Министерство просвещения предложило ограничить количество детей в приемных семьях тремя Вчера в 20:51 Бывшего ведущего РЕН ТВ арестовали за стрельбу в человека из травматического пистолета Вчера в 20:32
Популярное у подписчиков Дождя за неделю