Роспотребнадзор нашел нарушения у 98% московских продавцов шаурмы

29 августа, 18:45
782

Московское управление Роспотребнадзора проверило объекты общественного питания, которые продают шаурму, и нашло нарушения у 98% из них. Об этом сообщается на сайте службы.

Ведомство проверило 66 киосков и кафе с шаурмой, в 65 из них были найдены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к производству и изготовлению пищевой продукции и требований технических регламентов, представляющих угрозу здоровью и жизни людей.

Среди нарушений, которые нашел Роспотребнадзор: отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, маркировки продукции, нарушение условий хранения, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, отсутствие подводки воды, раковин для мытья рук, одноразовых перчаток для поваров.

«Персонал предприятий не имеет необходимых медицинских осмотров и обязательной вакцинации, а также базовых знаний санитарной культуры. <…> Около 50% исследованных проб готовой пищевой продукции и сырья не отвечали обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В смывах с рук персонала, инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки. По результатам проверок изъято из оборота и утилизировано более 600 кг обезличенного сырья и готовой пищевой продукции», — говорится в сообщении.

В результате работа части предприятий была приостановлена, некоторые из них получили штрафы.

Не бойся быть свободным. Оформи донейт.

Другие новости
В Таджикистане мужчина ранил ножом двух российских военных Сегодня в 18:07 Курский сенатор пожаловался в СК на пародийный видеоблог квнщика Сегодня в 17:55 Росгвардия сообщила о задержании троих членов ячейки ИГ в Нижневартовске Сегодня в 17:08 Петербургским школьникам раздали брошюры о несогласованных акциях Сегодня в 16:10 В Google объявили о создании самого мощного в мире квантового компьютера Сегодня в 14:38 Священник написал объяснительную из-за письма о «московском деле» Сегодня в 13:50 США перебросят дополнительные войска и средства ПВО на Ближний Восток Сегодня в 12:16 Росгвардия начала проверку после самоубийств двух сотрудников Сегодня в 11:51 Суд опубликовал шаблонное постановление по делу дизайнера Коновалова, а потом исправленное, но с ошибками Сегодня в 12:00 Волонтеры из Башкирии рассказали об отказе детсада принять девочку с инвалидностью Сегодня в 10:36
Популярное у подписчиков Дождя за неделю
Россия это Европа