09.12.2012
В гости к Александру Раппопорту в Пирогово приехал Дмитрий Борисов – вдохновитель и совладелец «Жан-Жака», «Квартиры 44», «Маяка» и других культовых мест Москвы.
Вместе они распрощались с осенью, определились, почему «ресторатор» - не то слово и поговорили о проблемах любимого города. И все это за приготовлением очень зимнего блюда – грузинского гранатового харчо.
Комментарии
(0)
Другие выпуски
02.12.2012
Маша Цигаль: подделки моих спортивных костюмов с заячьими ушками продают на рынках. Как защититься?
18.11.2012
Ирена Понарошку: не дружу с российской медициной. Возьмут ли ребенка без прививок в школу?
05.11.2012
Ирина Прохорова: новые законы без здравого смысла и житейской мудрости. Зачем их создают?
Популярное
24.11.2019
«Если мне это не нравится, менеджер должен быть уволен, и на его место должен быть взят другой». Никита Кукушкин — о роли власти в обществе
03.12.2019
«Это чистый шоу-бизнес». Как Борис Зарьков взломал ресторанный мир и вывел свои заведения в мировой топ
Интервью с основателем White Rabbit, 13-го ресторана мира
10.12.2019
Секреты успеха «Додо». Как региональная сеть пиццерий превратилась в IT-гиганта с выручкой 20 млрд
15.12.2019
Алена Долецкая: «Люди в силу обстоятельств больше любят прошлое, чем пытаются посмотреть в будущее»
Журналистка — об увольнении из Vogue, «московском деле», моде и современном искусстве
17.12.2019
«Мы не работодатель, мы — бизнес». Как сервис YouDo стал одним из лидеров на рынке бытовых услуг и обошел даже «Яндекс» и «Авито»
21.12.2019
В каком направлении идет рынок гаджетов и как на нем преуспеть рядом с гигантами вроде «Яндекса»? Основатель Elari Иосиф Закс раскрывает секреты своего успеха
25.12.2019
Вы счастливы? Или просто довольны? А можно быть счастливым в депрессии? Рассказывает психолог Светлана Комиссарук
30.12.2019
Вкусный ЗОЖ. Как Дарья Лисиченко делает успешным «Город-сад», в котором можно есть что хочешь, не глядя на состав
