21.11.2013
Готовим немецкий крендель - брецель.
• 250 г пшеничной муки;
• 1 ч.л. дрожжей;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 125 мл теплой воды + 1 литр для содового раствора (лауге);
• 1 ч.л. сливочного масла или топленого свиного жира + немного для смазывания противня;
• 30 г соды (2 чайные ложки с большими горками) для лауге;
• ½ ч.л. мелкой соли;
• крупная соль для посыпки.
Другие выпуски
13.09.2013
Флоут с имбирным пивом и кокосовым мороженым от участников проекта «The Burger Brothers» Вадима Сарапа и Александра Залесского
13.09.2013
Кукурузу на грилле приготовили Дмитрий казнин и Участники проекта «The Burger Brothers» Вадим Сарап и Александр Залесский
13.09.2013
Вадим Сарап и Александр Залесский приготовили бургер с индейкой и йогутовым соусом с фасолевым салатом
23.08.2013
Рауль и Тигран, владельцы ресторана Mizandari приготовили Хачапури по традиционному рецепту прямо на крыше «Красного октября»
23.08.2013
Владельцы ресторана Mizandari показали настоящий мастер-класс в приготовлении грузинского блюда Аджапсандали
03.08.2013
Тар-тар из говядины от шеф-повара ресторана Buono и ресторана Christian Кристиана Лоренцини
03.08.2013
Спагетти алле вонголе от шеф-повара ресторана Buono и ресторана Christian Кристиана Лоренцини
28.07.2013
Зеленый гаспачо от кулинарного эксперта, основателя «Школы хорошего вкуса» Анны Семёновой
Популярное
