26.12.2017
Ингридиенты:
Карп – 1 большая рыба
Крупная свекла – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Подсолнечное масло
Вода
Сахар, соль
Мангольд
Рецепт:
Нарезаем рыбу, свеклу, морковь, лук. Выкладываем в кастрюлю слоями: рыба, свекла, морковь. Заливаем маслом и водой в равных пропорциях, посыпаем солью (2 чайных ложки) и сахаром (2 столовых ложки). Варим 40-60 мин на среднем огне.
Измельчаем вареную свеклу (1 шт.), делаем крем из вареной свеклы, сливок (33%) и соли.
Выкладываем на тарелку соус, рыбу, свеклу, морковь, украшаем мангольдом.
Другие выпуски
Популярное
03.08.2017
Четыре признака детской травмы: как распознать и что делать родителям (а что категорически нельзя)
Объясняет семейный психолог Алена Прихидько
11.10.2017
Что делать родителям, когда ребенок начинает хамить и огрызаться? Советы психолога Александра Шадуры
14.02.2018
Страсть прошла, а отношения остались: куда и почему уходит секс у людей, которые долго вместе
03.10.2020
Советские бордели и пролетарские проститутки: как портовые Торгсины в СССР зарабатывали миллионы на индустриализацию
Лекция Елены Осокиной
