26.12.2017
Ингридиенты:
Карп – 1 большая рыба
Крупная свекла – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Подсолнечное масло
Вода
Сахар, соль
Мангольд
Рецепт:
Нарезаем рыбу, свеклу, морковь, лук. Выкладываем в кастрюлю слоями: рыба, свекла, морковь. Заливаем маслом и водой в равных пропорциях, посыпаем солью (2 чайных ложки) и сахаром (2 столовых ложки). Варим 40-60 мин на среднем огне.
Измельчаем вареную свеклу (1 шт.), делаем крем из вареной свеклы, сливок (33%) и соли.
Выкладываем на тарелку соус, рыбу, свеклу, морковь, украшаем мангольдом.
Комментарии
(0)
Другие выпуски
Популярное
30.03.2018
Как ускорить заживление раны: ученые создали препарат с лактобактериями, который особенно важен для больных ишемией и диабетом
10.07.2019
Травма брошенного и бросившего. Как перешагнуть через болезненное расставание
Советы клинического психолога Люции Сулеймановой
24.10.2020
Как пособие по географии превратилось в сказку про Нильса и диких гусей, а Сельма Лагерлеф первой из женщин получила «Нобеля» по литературе
22.10.2021
«Белорусы против интеграции, они этого не позволят»: Светлана Тихановская о партизанской Беларуси, информаторах во власти и трибунале для Лукашенко
29.10.2021
«У Путина вся власть. Но он боится Навального»: польский диссидент Адам Михник — о пути России к тоталитаризму, судьбе Навального и Беларуси, а также шансах на перемены
13.11.2021
Подлинное партнерство: почему мы влюбляемся в похожих на себя и как не переубивать друг друга в отношениях
