26.12.2017
Ингридиенты:
Карп – 1 большая рыба
Крупная свекла – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Подсолнечное масло
Вода
Сахар, соль
Мангольд
Рецепт:
Нарезаем рыбу, свеклу, морковь, лук. Выкладываем в кастрюлю слоями: рыба, свекла, морковь. Заливаем маслом и водой в равных пропорциях, посыпаем солью (2 чайных ложки) и сахаром (2 столовых ложки). Варим 40-60 мин на среднем огне.
Измельчаем вареную свеклу (1 шт.), делаем крем из вареной свеклы, сливок (33%) и соли.
Выкладываем на тарелку соус, рыбу, свеклу, морковь, украшаем мангольдом.
Комментарии
(0)
Другие выпуски
Популярное
56:26
16.05.2018
Демон, гений, лузер, пророк, серый кардинал, изгой или символ времени: кто он — Борис Березовский?
Петр Авен, Андрей Лошак, Станинислав Белковский и Юлий Дубов о сериале «Березовский — это кто?»
42:20
26.08.2018
«Мы создаем ботинки, идеально подходящие для наших русских зим»: как создать российскую альтернативу Timberland
История успеха выпускника «Сколково» и основателя Affex Рустама Эйбатова
40:52
31.08.2018
Скоро в школу: чего боятся родители и школьники? Советы психолога Александра Колмановского
42:44
03.09.2018
«Каждый ребенок — чудо, но не святой». Юлия Гиппенрейтер о том, почему понимание лучше наказания
35:06
06.09.2018
«Идет уничтожение»: как в России убивают науку и образование, и могут ли они существовать без государства
Лекция Нины Брагинской
03:21
07.09.2018
«Вы не можете запрограммировать его заранее». Юлия Гиппенрейтер о том, что важнее — успех или раскрытие потенциала ребенка
49:09
15.09.2018
«Одним нажатием можно купить что угодно»: гендиректор OneTwoTrip о российских тревел-сервисах, обанкротившихся туроператорах и конкуренции на мировом рынке
49:36
15.09.2018
«Финалов игры много, а Скарлетт Йоханссон одна»: Ровшан Аскеров о том, как стал капитаном команды из одних девушек и почему ушел из «Что? Где? Когда?»
03:29
16.09.2018
«Лучше вовремя уйти и сохранить хорошие отношения»: Ровшан Аскеров об уходе из «Что? Где? Когда?»
