26.12.2017
Ингридиенты:
Карп – 1 большая рыба
Крупная свекла – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Подсолнечное масло
Вода
Сахар, соль
Мангольд
Рецепт:
Нарезаем рыбу, свеклу, морковь, лук. Выкладываем в кастрюлю слоями: рыба, свекла, морковь. Заливаем маслом и водой в равных пропорциях, посыпаем солью (2 чайных ложки) и сахаром (2 столовых ложки). Варим 40-60 мин на среднем огне.
Измельчаем вареную свеклу (1 шт.), делаем крем из вареной свеклы, сливок (33%) и соли.
Выкладываем на тарелку соус, рыбу, свеклу, морковь, украшаем мангольдом.
Комментарии
(0)
Другие выпуски
Популярное
20.02.2016
«Наши дамы все-таки ходят в Chanel. Даже госпожа Матвиенко»
Александр Васильев об импортозамещении в моде
28.05.2016
Как на российском телевидении начали говорить про секс
Интервью с телеведущей Еленой Хангой о том, почему «Про это» смотрели все, но никто не признавался
09.07.2016
Рок-н-ролл в кредит. Как Трики, Ник Кейв и The Smashing Pumpkins впервые оказались в России
Промоутер Игорь Тонких о долгах на миллион долларов, самых больших обломах и «тату-студии» во МХАТе
14.07.2016
Советник Трампа: Америка вмешивается в дела других государств, реакция России неудивительна
Лекция о «новой перезагрузке» в Российской экономической школе
27.02.2017
Наши девушки в Милане: как поучаствовать в показе Dolce & Gabbana, если вы не модель
Рассказывают главный редактор Tatler Ксения Соловьева и основатель клуба «418» Надежда Оболенцева
05.08.2018
Почему врачи выбирают «медицину онлайн», как берут анализы на расстоянии, и спасет ли это регионы
Объясняет пионер телемедицины, руководитель проектов «Педиатр 24\7» и «Онлайн Доктор», выпускник СКОЛКОВО МВА Денис Юдчиц
14.07.2020
«Мама, мне страшно»: как помочь своему ребенку, если он чего-то очень боится. Пошаговая инструкция
22.09.2020
«Из больницы я вышел с убеждением, что надо жить полной жизнью каждый день». Владимир Познер о двух победах над раком, страхах и российской медицине
03.10.2020
Советские бордели и пролетарские проститутки: как портовые Торгсины в СССР зарабатывали миллионы на индустриализацию
Лекция Елены Осокиной
03.10.2020
Никто никому ничего не должен? Как совместить отношения и независимость, и почему долг — это не страшно
Лекция социолога Полины Аронсон
13.10.2020
Виктор Шендерович: «Нас ничего не объединяет, это главная драма»
Писатель — о формировании русской нации, Перестройке, свернувшей не туда, и о том, почему он остается в России
16.10.2020
Клитор всему голова? Каким бывает женский оргазм, и почему кто-то его никогда не испытывает
