Лекции
Кино
TED BBC
«Мы еще зеленые»: шеф-повар Владимир Мухин о том, почему русская кухня не готова к оценкам гида Michelin
Смотреть
01:58
0 2079

«Мы еще зеленые»: шеф-повар Владимир Мухин о том, почему русская кухня не готова к оценкам гида Michelin

— «На крыше». Фестиваль лекций 2017
Смотреть полную версию

Шеф-повара одного из самых известных российских ресторанов «White Rabbit» Владимира Мухина спросили, почему у его ресторана нет мишленовских звезд. Он рассказал, что гид Michelin еще не распространяется на Россию и объяснил почему.

На превью: depositphotos.com

Читать
Купите подписку
Вы уже подписчик? Войдите

Купить за 1 ₽

подписка на 10 дней
Варианты подписки
Что дает подписка на Дождь?
Комментарии (0)

Комментирование доступно только подписчикам.
Оформить подписку
Другие выпуски
Популярное
«Наш потолок — проспект Андропова»: Дмитрий Быков о появлении в Вашингтоне площади Немцова