Итальянский салат с лисичками /// 7 октября

Вы сможете приготовить итальянский салат с козьим сыром и лисичками вместе с нами. Для этого вам нужен необходимый набор продуктов:

грибы лисички  - 400 г
плоды инжира - 250 г
козий сыр мягкий - 250 г
козий сыр твердый - 200 г
зеленый салат листовой по вашему вкусу (несколько сортов) - 300 г
лук белый - 2 шт
оливковое масло - 300 г
крем de Balsamic - 5 мл

Готовый набор продуктов для приготовления блюда Вы можете приобрести в гастрономе «Глобус гурмэ».

Способ приготовления:

- режем 2 луковицы лука полукольцами, обжариваем на оливковом масле,
- лисички, предварительно промыв в холодной воде, добавляем к луку и тушим минут 15,
- плоды инжира разрезаем каждый на 4 части,
- микс из нескольких видов зеленых салатов рвем и выкладываем в салатницу,
- сreme de Balsamic добавляем по вкусу,
- мягкий козий сыр кладется к  остальными ингредиентами и  аккуратно перемешивается Можно добавить соли по вкусу,
- обжаренные грибы делим на две части, одну из них кладем в салатницу,
- плоды инжира кладем в самую последнюю очередь,
- твердый козий сыр режим кубиками и  аккуратно перемешиваем,
- оставшимися грибами украшаем салат.

Видео - здесь.

Фото и стиль: Анна Цареградская

Комментарии доступны только подписчикам.
Оформить подписку