' style='fill:%23c4c4c4;fill-opacity:1'%3E%3Cpath d='M93.28-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.41-11.75zM98.5-57.4h2.52L94.7-45.67h-2.6l6.4-11.75zM103.78-57.4h2.52l-6.33 11.74h-2.6l6.4-11.75z'/%3E%3C/a%3E%3C/svg%3E)
Итальянская паста с сыром рикотто /// 18 ноября
Для приготовления Итальянской пасты с сыром рикотто вам потребуется:
макароны fettuccine -1 упаковка
сыр рикотта - 250 г
базилик - 10 г
шалфей - 15 г
мята -15 г
оливковое масло - 100 мл
специи: соль, перец по вкусу
- отварить макароны до состояния al dente в подсоленной воде, добавив в воду оливкового масла
- перетереть сыр рикотто через сито, добавив немного оливкового масла
- слить воду через сито, ни в коем случае не промывая их водой
- далее выкладываем их в теплую сковороду, добавляем оливковое масло по вкусу, сыр рикотто
- перемешиваем. Доводим до готовности
- перед употреблением добавляем по вкусу базилик, шалфей и мяту
Видео рецепта можно посмотреть здесь
Готовый набор продуктов для приготовления блюда вы можете приобрести в гастрономе «Глобус Гурмэ».
Оформить подписку